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花叶类烘干之菊花烘干工艺与设备

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花叶类烘干之菊花烘干工艺与设备

发布日期:2019-12-03 作者: 点击:

待到秋来九月八,我花开后百花杀。冲天香阵透长安,满城尽带黄金甲。”又到了一年菊开之季,各地菊花相继敞开,菊花栽培户的采收与加作业业趋于繁忙。本文南洋环保将为您介绍一下菊花烘干工艺与菊花烘干机设备。

菊花在植物学中是菊科,种类繁复,是我国十大名花之三,花中四君子之一,菊花既有共同的观赏价值,又有入药、食用、入茶等较高的经济价值。菊花是较为热销的中药材种类之一,一般食药用菊花售价6-21元/公斤,而皇菊更是一路攀高。皇菊以朵大、花鲜黄、花瓣肥厚、瓣多而严密、气清香为佳品。菊花烘干的种类有金丝皇菊、野菊花、胎菊、小菊花、贡菊、黄菊、杭白菊等。

我国南北方均有菊花大规划人工培育及栽培基地,市场需求旺盛,特别是药用菊花的人工栽培工业规划与深加工行业正在逐年加大。传统菊花晾晒及土法烘干办法无法满意规划加工及质量的要求,新式的菊花烘干机与烘干工艺已被广泛的运用和推广。

菊花等花叶类物料烘干要领:定色、控湿

花叶类物料通常对制品的外观和品相要求较高,因而操控关键在于定色、控湿,快速脱水控湿,确定物料自然的色彩,因而温度不能过高,脱水速度不能太快,典型物料有菊花、玫瑰花、石斛花、睡莲花、黄蜀葵等等。

花叶类物料常用的烘干形式为静态式(电热烘箱、空气能烘房)、动态式(网带式烘干机),循环风办法大多选用平流或穿流,具体的工艺办法包含杀青、定色、催熟、提香等,花叶类烘干的过程中要特别注意花芯的烘干质量,防止变黑,因为花芯水分更多,被花瓣包裹住后,假如不迅速去除,则很快会变色,最终影响制质量量。


热泵空气能菊花烘干机

空气能热泵烘干机是一种新式高效节能烘干设备,其作业原理是依据逆卡诺循环原理,选用少量的电能,运用紧缩机很多吸收空气中的热能,将工质经过膨胀阀后在蒸发器内蒸发为气态,再经过紧缩机将气态的工质紧缩成为高温、高压的气体,然后进入冷凝器放热把干燥介质加热,如此不断循环加热。相对于电热式烘干机而言,节约了三分之二的电能。空气能热泵菊花烘干房主要特点有:环保节能、安装快速、生产过程无污染、运行稳定、运用寿命长、维护费用低、智能化操作、适用范围广。

工艺一、热空气60-65度保温2-3小时杀青;35-40度保温2-3小时;升温到40-45度保温8小时、升温到50-55度保温8小时、共18-20小时。

工艺二、35-40度保温3-4小时;升温到45-50度保温15小时、升温到55-60度保温1小时、共19-20小时。

工艺三、35-40度保温3-4小时;升温到45-50度保温5小时、升温到50-55度保温5小时、共13-14小时。

(各地的气侯不同,菊花种类不同,所以菊花的烘干时间段也各有差异)


皇菊烘干工艺:初期3~4小时的常温吹风排水,前期10-14小时温度逐步升至35-38°,中期14-18小时恒温在40~45°,后期14小时45~50°,尾期7~8小时50~55°,最后55~65°直到烘干。


由于菊花含糖含水含量都很大,因而在前期及中期我们需求快速除湿,不能让水分停留在物料表面,空气中的湿度也不能过高,因而物料蒸发出的水分有必要快速带走并扫除烘房外;后期水分已经不多,为保持菊花的色彩好,及口感,除湿速度可以放缓,采纳间歇式的除湿办法。

(各地的气侯不同,菊花种类不同,所以菊花的烘干时间段也各有差异)


网带菊花烘干机

网带式菊花烘干机设备组成:杀青机(选配)上料布料机、烘干机、热源设备(煤、电、气多种可选)、出料输送机、传动组件、风机、管道等。网带式菊花烘干机此种机型适合用于野菊化、小菊花、杭白菊、胎菊等小朵密叶菊花,不适合烘干皇菊等大花型种类菊花。

1、网带式菊花烘干机结构科学,操作简单,组合灵活,能满意不同量级用户的生产需求,同时菊花烘干机可完成无人值守,主动铺料、主动温控排湿,省工、省时、省力。

2、可以依据不同客户的实际需求规划,满意多种菊花规划化烘干要求,达到传统制干作用。

3、菊花烘干机区别传统烘房,可接连上料、出料,烘干作业周期短,产量大,内部主动循环,产生屡次翻转,烘干均匀。

4、网式结构,气流穿透性好,热效率高,更经济。

5、选用多段分区控温排湿,可满意菊花低温干燥要求,同时保持制品干菊的色相与品相。

6、菊花烘干机兼容性强,可一机多用,不只可以对名类菊品进行制干作业,还可以烘干多种鲜花、中药材,是一种用途广泛的脱水烘干设备。


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